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炝莴苣丝的做法有哪些

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

莴苣中含有的碳水化合物是非常低的,而且还无机盐,维生素含量不仅非常的高,还含有大量的烟酸,烟酸是可以对胰岛素进行激活的,所以非常适合糖尿病患者食用,患者食用后可以帮助糖进行代谢,由于莴苣的汁液是非常多的,味道也非常的清新,可以有效的刺激人体消化,很多人为了让莴苣的味道更加的突出,就会选择炝莴苣丝的做法,那么炝莴苣丝的做法有哪些呢?

第一,炝莴昆明市医院治疗羊羔疯怎么样苣丝的做法有哪些?将材料去皮。用工具擦丝。加入适量的盐。用手抓匀(大邢台市看羊羔疯上那个医院约2分钟左右就出水了)。然后用纯净水冲洗干净。沥干放入盆中,将其他调料放入,最后浇上一大勺的热油炝拌,冰箱冷藏半小时食用味道更佳。莴笋可以直接食用,放心,前提用盐杀水使其稍微软化口感更好仁怀市癫痫哪家医院治得好些。因为第一步用盐杀过了,所以后面可以不要放盐,加点生抽提鲜。喜欢重口味的可以适当放点红辣椒油,个人觉得更好吃。

第二,椒油炝拌莴笋的做法。莴笋去掉老皮,取比较嫩哈尔滨市哪看癫痫最好的部位,切丝、加入盐,搅拌均匀,腌制5分钟;然后沥干水份,放入碗中;大蒜去皮,剁成蒜茸;辣椒切末。花生米用刀碾碎备用。取一碗,加入碎辣椒、白芝麻、辣椒油、蒜茸、醋、生抽、香油和少量的糖搅拌均匀成料汁;锅中注入油,下入花椒辣椒爆香。将椒油趁热炝入料汁中,搅拌均匀;将炝好的料汁,均匀的淋在莴笋丝上;最后撒上花生碎即可。

炝莴苣丝的做法有哪些?准备一根莴笋,一个红椒。莴笋去叶子去皮,洗干净。红辣椒切丝,小葱切碎。拿工具将莴笋擦成丝。放白砂糖入味。放白砂糖的目的,是为了去苦味,这样口感好一些。把红椒丝放在菜的最上面。加入鸡精,盐,白醋入味。热锅烧油,油烧开了泼到菜上即可。

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